Vinícola Castanho

🍷 Tour do Vinho Harmonizado
Uma experiência exclusiva, com vagas limitadas a 20 participantes por edição, criada para quem deseja conhecer mais sobre o universo do vinho de forma leve, prática e envolvente.
Ao longo do tour, os visitantes conhecem a história da Vinícola Castanho, que há quase 60 anos faz parte da tradição vitivinícola de Jundiaí. Além de percorrer os principais ambientes da vinícola, os participantes têm a oportunidade de conhecer a filosofia e o cuidado por trás da criação dos nossos vinhos e dos projetos que fazem da Vinícola Castanho uma referência em enoturismo na região.
Ao final da visita, todos são convidados a viver uma experiência de harmonização conduzida por nossa equipe, unindo conhecimento, gastronomia e grandes vinhos em um ambiente preparado especialmente para esse momento.
A experiência inclui:
🍇 Visita ao parreiral
Conheça o ciclo da videira e descubra como a uva dá origem a cada vinho.
🏭 Visita à fábrica
Entenda as principais etapas da produção e acompanhe de perto como elaboramos nossos vinhos.
🍷 Visita à sala de barricas
Conheça o papel do amadurecimento dos vinhos e descubra como a madeira influencia aromas, sabores e estrutura.
🪑 Experiência de harmonização no salão de eventos
Ao final da visita guiada, os participantes são convidados a se acomodar no salão de eventos, onde acontece uma degustação conduzida de cinco vinhos, acompanhados por uma seleção especial de queijos, embutidos e sobremesa, cuidadosamente escolhidos para valorizar as características de cada vinho.
Durante a harmonização, os participantes têm a oportunidade de conhecer e degustar alguns dos principais rótulos da Vinícola Castanho, incluindo vinhos premiados em importantes concursos nacionais.
Mais do que uma degustação, a experiência foi desenvolvida para transmitir conhecimentos que poderão ser aplicados no dia a dia. De forma leve e descontraída, os participantes aprendem princípios de harmonização, recebem dicas para escolher vinhos em diferentes ocasiões, entendem como combinar alimentos e descobrem sugestões que poderão reproduzir ao receber amigos e familiares em casa.
Ao longo da experiência, também são compartilhadas curiosidades sobre o universo do vinho, desmistificando conceitos e mostrando que apreciar um bom rótulo pode ser simples, prazeroso e acessível.
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👥 Vagas limitadas a 20 participantes por edição
⏳ Duração aproximada: aproximadamente 2 horas
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🍇 Viva uma experiência completa no universo do vinho.
Conheça a história de uma vinícola com quase 60 anos de tradição, descubra a filosofia por trás da criação dos nossos vinhos, deguste rótulos premiados nacionalmente e aprenda técnicas de harmonização que tornarão seus momentos à mesa ainda mais especiais.