{"id":289,"date":"2023-10-19T14:51:08","date_gmt":"2023-10-19T17:51:08","guid":{"rendered":"https:\/\/rotasturisticas.jundiai.sp.gov.br\/cervejaartesanal\/?page_id=289"},"modified":"2024-08-23T12:33:42","modified_gmt":"2024-08-23T15:33:42","slug":"the-bricks-brewpub","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/rotasturisticas.jundiai.sp.gov.br\/cervejaartesanal\/o-que-visitar\/brew-pubs\/the-bricks-brewpub\/","title":{"rendered":"The Bricks Brewpub"},"content":{"rendered":"\n

O termo Brewpub refere-se a um ambiente com caracter\u00edsticas dos tradicionais bares da Inglaterra e Alemanha que produzem sua pr\u00f3pria cerveja de maneira totalmente artesanal e tradicional, com consumo local.
Dessa maneira, o processo produtivo da cerveja \u00e9 totalmente artesanal e realizado por equipamentos apropriados para a fabrica\u00e7\u00e3o em pequena escala de cervejas com receitas tradicionais e especiais.
Desde 2013, os propriet\u00e1rios do The Bricks Brewpub iniciaram as fabrica\u00e7\u00f5es das cervejas artesanais como cervejeiros caseiros, da forma mais rustica poss\u00edvel, realizando as brasagens em um fog\u00e3o a lenha. Ap\u00f3s v\u00e1rios anos de fabrica\u00e7\u00f5es caseiras com elogios dos amigos cervejeiros, os propriet\u00e1rios realizaram cursos profissionalizantes de produ\u00e7\u00e3o cervejeira, mestre cervejeiro e sommelier de cervejas, onde puderam colocar em pr\u00e1tica um sonho de abrir uma cervejaria artesanal, onde est\u00e3o fabricando as cervejas com o mesmo amor e qualidade de quando faziam no in\u00edcio.
Os estilos das cervejas fabricadas no The Bricks Brewpub, dentre outras, s\u00e3o a English IPA, Pilsen, Hop Lager, Red Ale, Witbeer.
Al\u00e9m das cervejas artesanais, temos os pratos que harmonizam perfeitamente com as nossas cervejas como comidas de boteco e pratos Alem\u00e3es, al\u00e9m das comidas t\u00edpicas da regi\u00e3o do bairro do caxambu.
Venham sentir a experi\u00eancia de tomar uma cerveja fresca, retirada diretamente do tanque, com os pratos escolhidos para suas harmoniza\u00e7\u00f5es em um ambiente agrad\u00e1vel e familiar.<\/p>\n\n\n\n

Estilos de Cervejas produzidas: <\/strong>American IPA, English IPA, English Pale Ale, India Pale Ale, New England IPA, Pilsen, Stout, Witbier, hopLager, Red Ale<\/p>\n\n\n\n

Servi\u00e7os e experi\u00eancias:<\/strong> Visita guiada a produ\u00e7\u00e3o, Degusta\u00e7\u00e3o conduzida, Harmoniza\u00e7\u00e3o, Cursos, Card\u00e1pio especial com receitas \u00e0 base de cerveja<\/p>\n\n\n\n

Atendimento:<\/strong> Recebe Grupos de Turismo com agendamento<\/p>\n\n\n\n

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