{"id":814,"date":"2021-03-18T10:08:12","date_gmt":"2021-03-18T13:08:12","guid":{"rendered":"https:\/\/rotasturisticas.jundiai.sp.gov.br\/centrohistorico\/?page_id=814"},"modified":"2021-03-18T10:30:18","modified_gmt":"2021-03-18T13:30:18","slug":"coxinhadequeijo2021","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/rotasturisticas.jundiai.sp.gov.br\/centrohistorico\/coxinhadequeijo2021\/","title":{"rendered":"Edital do Concurso “A Melhor Coxinha de Queijo de Jundia\u00ed” – Edi\u00e7\u00e3o 2021"},"content":{"rendered":"\n

Edital n\u00ba 01
Concurso n\u00ba 01
Processo Administrativo n\u00ba PMJ.0002691\/2021
Unidade de Gest\u00e3o de Agroneg\u00f3cio, Abastecimento e Turismo

Regulamento para Concurso \u201cFestival: A MELHOR COXINHA DE QUEIJO DE JUNDIA\u00cd\u201d \u2013 Edi\u00e7\u00e3o 2021.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Torna-se p\u00fablico, para conhecimento dos interessados, que o Munic\u00edpio de Jundia\u00ed, por sua Unidade de Gest\u00e3o de Agroneg\u00f3cio, Abastecimento e Turismo, realizar\u00e1 o \u201cFestival: A MELHOR COXINHA DE QUEIJO DE JUNDIA\u00cd\u201d \u2013 Edi\u00e7\u00e3o 2021, nos termos do presente Edital e da Lei n\u00ba 8.666\/93.<\/p>\n\n\n\n

  1. O Concurso \u201cFestival: A MELHOR COXINHA DE QUEIJO DE JUNDIA\u00cd\u201d \u2013 Edi\u00e7\u00e3o 2021 \u00e9 realizado e organizado pelo MUNIC\u00cdPIO DE JUNDIA\u00cd, por meio da Unidade de Gest\u00e3o de Agroneg\u00f3cio, Abastecimento e Turismo, atrav\u00e9s de seu Departamento de Fomento ao Turismo em parceria com a Unidade de Gest\u00e3o de Cultura \u2013 Departamento de Patrim\u00f4nio Hist\u00f3rico.<\/li>
  2. O FESTIVAL tem como objetivo eleger a melhor coxinha de queijo de Jundia\u00ed, na opini\u00e3o do j\u00fari t\u00e9cnico selecionado e do voto popular e, com isso, fortalecer a identidade da coxinha de queijo como patrim\u00f4nio imaterial da cidade.<\/li>
  3. Ser\u00e3o duas categorias no Concurso \u201cFestival: A MELHOR COXINHA DE QUEIJO DE JUNDIA\u00cd\u201d \u2013 Edi\u00e7\u00e3o 2021, a saber:
    1. MELHOR COXINHA DE QUEIJO DE JUNDIA\u00cd 2021<\/li><\/ol>
      1. MELHOR COXINHA DE QUEIJO DE JUNDIA\u00cd 2021 \u2013 Voto Popular<\/li><\/ol><\/li>
      2. Ser\u00e3o candidatas apenas as coxinhas de queijo produzidas e comercializadas por PESSOAS JUR\u00cdDICAS (bares, restaurantes, padarias, lanchonetes, food trucks, casas de massas, rotisserias etc.) de Jundia\u00ed\/SP, que aceitarem participar neste concurso e autorizarem formalmente a divulga\u00e7\u00e3o de seus nomes e dados, nos termos deste Regulamento.<\/li>
      3. Poder\u00e3o se inscrever PESSOAS JUR\u00cdDICAS devidamente regularizadas, de alimenta\u00e7\u00e3o, com ponto de venda aberto ao atendimento ao p\u00fablico, com hor\u00e1rio de funcionamento fixo e pr\u00e9-definido.<\/li>
      4. As inscri\u00e7\u00f5es ser\u00e3o realizadas por meio de preenchimento de formul\u00e1rio on-line no endere\u00e7o: https:\/\/bit.ly\/3chTDVo<\/a><\/li>
      5. As inscri\u00e7\u00f5es ser\u00e3o realizadas entre 18 de mar\u00e7o a 01 de maio de 2021.<\/li>
      6. Somente poder\u00e3o se inscrever empreendimentos que sirvam coxinha de queijo permanentemente em seu card\u00e1pio.<\/li>
      7. Poder\u00e3o se inscrever empreendimentos que deem o aceite a esse regulamento, informando sua leitura, na ficha de inscri\u00e7\u00e3o.<\/li>
      8. Este regulamento estar\u00e1 dispon\u00edvel em: https:\/\/rotasturisticas.jundiai.sp.gov.br\/centrohistorico\/coxinhadequeijo2021\/<\/a><\/li>
      9. Ser\u00e3o aceitas inscri\u00e7\u00f5es de coxinhas que utilizem qualquer tipo de massa: massa de batata, massa de mandioca, massa \u00e0 base de trigo entre outras e cujo recheio seja de queijo, em qualquer de suas variedades (prato, mozarela, branco, gorgonzola etc.) e em suas diferentes varia\u00e7\u00f5es: um queijo somente ou dois ou mais queijos.<\/li>
      10. Ser\u00e3o crit\u00e9rios de avalia\u00e7\u00e3o do j\u00fari:<\/li>
      11. SABOR e AROMA<\/li>
      12. EST\u00c9TICA e APRESENTA\u00c7\u00c3O<\/li>
      13. TEXTURA<\/li>
      14. QUALIDADE DA MASSA<\/li>
      15. QUALIDADE DO RECHEIO.<\/li>
      16. Cada crit\u00e9rio ser\u00e1 avaliado com Nota de 0 (zero) a 5 (cinco) pelo corpo de jurados.<\/li>
      17. Como ferramenta de desempate, caso necess\u00e1ria, ser\u00e1 utilizada a maior nota no crit\u00e9rio SABOR e AROMA.<\/li>
      18. A identifica\u00e7\u00e3o dos inscritos acontecer\u00e1 por meio de n\u00famero de inscri\u00e7\u00e3o, secreto, para fins de realiza\u00e7\u00e3o da an\u00e1lise e degusta\u00e7\u00e3o pelo j\u00fari.<\/li>
      19. A sele\u00e7\u00e3o da Melhor Coxinha de Queijo de Jundia\u00ed 2021 acontecer\u00e1 por meio de degusta\u00e7\u00e3o do corpo de Jurados, formado por cinco chefs renomados, escolhidos pelo Departamento de Fomento ao Turismo do Munic\u00edpio de Jundia\u00ed, al\u00e9m de voto popular, realizado por meio de link espec\u00edfico.<\/li>
      20. Os nomes dos jurados ser\u00e3o publicados no site https:\/\/rotasturisticas.jundiai.sp.gov.br\/centrohistorico\/coxinha-de-queijo\/<\/a> no dia 14 de maio de 2021.<\/li>
      21. A vota\u00e7\u00e3o do J\u00fari Popular ser\u00e1 realizada on-line, por meio de formul\u00e1rio espec\u00edfico, dispon\u00edvel no endere\u00e7o: https:\/\/bit.ly\/38xeFwG<\/a><\/li>
      22. A vota\u00e7\u00e3o do J\u00fari Popular acontecer\u00e1 das 10h de 04 de maio \u00e0s 23h59 de 17 de maio e ser\u00e1 absoluta na escolha da Melhor Coxinha de Queijo de Jundia\u00ed \u2013 Edi\u00e7\u00e3o 2021 \u2013 Categoria Voto Popular<\/li>
      23. Os participantes inscritos dever\u00e3o comparecer ao Evento de Julgamento, a ser realizado no dia 18 de maio, dia em que se comemora o Dia Nacional da Coxinha, quando ser\u00e1 realizado o Concurso \u201cFestival: A MELHOR COXINHA DE QUEIJO DE JUNDIA\u00cd\u201d \u2013 Edi\u00e7\u00e3o 2021 quando ser\u00e3o adotados todos os protocolos exigidos para o enfrentamento da COVID-19.<\/li>
      24. O evento acontecer\u00e1 no Complexo Fepasa, situado \u00e0 Av. Uni\u00e3o dos Ferrovi\u00e1rios, 1760, a partir das 13h.<\/li>
      25. Caso o empreendimento inscrito n\u00e3o compare\u00e7a ao dia do julgamento, ele estar\u00e1 automaticamente desclassificado do concurso.<\/li>
      26. A escolha da MELHOR COXINHA DE QUEIJO DE JUNDIA\u00cd \u2013 Edi\u00e7\u00e3o 2021 acontecer\u00e1 a partir das 13h.<\/li>
      27. N\u00e3o haver\u00e1 comercializa\u00e7\u00e3o de coxinhas no local do evento. O evento n\u00e3o ser\u00e1 aberto ao p\u00fablico.<\/li>
      28. Todo participante dever\u00e1 levar ao evento fritadeira ou similar, el\u00e9trica, para preparar as coxinhas a serem servidas aos jurados.<\/li>
      29. Equipamentos, materiais, insumos e descart\u00e1veis para a finaliza\u00e7\u00e3o das coxinhas, bem como para serem servidas aos jurados s\u00e3o de responsabilidade do participante.<\/li>
      30. N\u00e3o ser\u00e1 fornecida estrutura, equipamentos ou mobili\u00e1rio de apoio para os participantes, al\u00e9m de espa\u00e7o f\u00edsico e energia el\u00e9trica.<\/li>
      31. A montagem da estrutura de cada participante poder\u00e1 ocorrer a partir das 11h do dia 18 de maio.<\/li>
      32. O evento ser\u00e1 transmitido pelas redes sociais do Turismo Jundia\u00ed e Cultura Jundia\u00ed (Facebook e Instagram).<\/li>
      33. A apresenta\u00e7\u00e3o das coxinhas de queijo para o corpo de jurados ser\u00e1 realizada a partir das 13h30 sendo adotados todos os protocolos exigidos para o enfrentamento da COVID-19.<\/li>
      34. Cada jurado dever\u00e1 receber pelo menos uma unidade da iguaria para degusta\u00e7\u00e3o de cada um dos inscritos, devendo ser adotados todos os protocolos exigidos para o enfrentamento da COVID-19.<\/li>
      35. Al\u00e9m das coxinhas para degusta\u00e7\u00e3o dos jurados, em n\u00famero de 5 (cinco), o empreendimento concorrente dever\u00e1 apresentar uma unidade extra, com as mesmas caracter\u00edsticas e apresenta\u00e7\u00e3o daquelas servidas aos jurados, para fins de registro fotogr\u00e1fico oficial do evento.<\/li>
      36. A apresenta\u00e7\u00e3o das coxinhas para degusta\u00e7\u00e3o dos jurados ser\u00e1 realizada de maneira secreta, ou seja, os jurados n\u00e3o saber\u00e3o qual o nome do estabelecimento\/empreendimento participante.<\/li>
      37. Fica vedado o uso de qualquer material seja recipiente ou descart\u00e1vel que fa\u00e7a refer\u00eancia ao nome da empresa concorrente, na apresenta\u00e7\u00e3o da coxinha para os jurados.<\/li>
      38. A vota\u00e7\u00e3o ser\u00e1 secreta e realizada em formul\u00e1rio espec\u00edfico.<\/li>
      39. Ap\u00f3s a an\u00e1lise das notas dos jurados ser\u00e1 divulgada a eleita no Concurso \u201cFestival: A MELHOR COXINHA DE QUEIJO DE JUNDIA\u00cd\u201d \u2013 Edi\u00e7\u00e3o 2021.<\/li>
      40. Ser\u00e1 anunciada tamb\u00e9m a vencedora na categoria J\u00fari Popular.<\/li>
      41. Os vencedores do Festival ser\u00e3o anunciados ao final do dia, sendo premiada a melhor coxinha de queijo pelo j\u00fari t\u00e9cnico e a melhor coxinha de queijo pelo j\u00fari popular.<\/li>
      42. Os vencedores do \u201cFestival: A MELHOR COXINHA DE QUEIJO DE JUNDIA\u00cd\u201d \u2013 Edi\u00e7\u00e3o 2021 receber\u00e3o placa comemorativa para ser afixada em seu empreendimento e ser\u00e3o divulgados nas principais m\u00eddias, por meio de assessoria de imprensa.<\/li>
      43. Todos os empreendimentos inscritos passar\u00e3o a ser divulgados pelo site da Rota Tur\u00edstica do Centro Hist\u00f3rico, no link \u201cCoxinhas de Queijo \u2013 Patrim\u00f4nio de Jundia\u00ed\u201d, ap\u00f3s a realiza\u00e7\u00e3o do evento e por prazo indeterminado.<\/li>
      44. Os vencedores do Festival ter\u00e3o destaque na divulga\u00e7\u00e3o, no site e o direito de comercializar coxinhas de queijo na edi\u00e7\u00e3o subsequente da Festa da Uva de Jundia\u00ed.<\/li>
      45. O vencedor da categoria: A MELHOR COXINHA DE QUEIJO DE JUNDIA\u00cd\u201d \u2013 Edi\u00e7\u00e3o 2021, eleito pelo j\u00fari t\u00e9cnico, ter\u00e1 espa\u00e7o em quiosque espec\u00edfico na Festa da Uva.<\/li>
      46. O vencedor na categoria J\u00fari Popular, (caso haja mais de um vencedor) receber\u00e1 espa\u00e7o para comercializa\u00e7\u00e3o na \u00e1rea do Emp\u00f3rio de Jundia\u00ed.<\/li>
      47. No site, ser\u00e3o disponibilizados endere\u00e7o do empreendimento, informa\u00e7\u00f5es gerais de contato, descri\u00e7\u00e3o do empreendimento e tr\u00eas fotos, a serem enviadas pelo empreendimento para o Departamento de Fomento ao Turismo, incluindo uma foto da coxinha de queijo servida no local.<\/li>
      48. De acordo com decis\u00e3o soberana da COMISS\u00c3O ORGANIZADORA DO EVENTO, a PESSOA JUR\u00cdDICA (cujo prato\/iguaria for indicado) que descumprir qualquer ponto deste Regulamento, ou sua participa\u00e7\u00e3o infrinja de forma direta ou indireta a legisla\u00e7\u00e3o vigente e\/ou a moral e os bons costumes, poder\u00e1 ser imediatamente exclu\u00eddo do Concurso.<\/li>
      49. Os participantes ser\u00e3o integral e irrestritamente respons\u00e1veis pela veracidade das informa\u00e7\u00f5es prestadas \u00e0 organiza\u00e7\u00e3o do FESTIVAL, eximindo a ORGANIZADORA, desde j\u00e1, de qualquer hip\u00f3tese de responsabiliza\u00e7\u00e3o judicial, ou extrajudicial.<\/li>
      50. Os estabelecimentos inscritos ao aceitarem participar neste concurso, automaticamente, se responsabilizam e autorizam de pleno direito o uso gratuito de todos os dados fornecidos, materiais disponibilizados e eventuais depoimentos para mat\u00e9rias jornal\u00edsticas, inclusive seus nomes completos, nomes dos seus s\u00f3cios e prepostos (ex.: chef, gerente, etc.), e imagens, em: fotos, mat\u00e9rias jornal\u00edsticas, cartazes, filmes e\/ou spots, jingles e\/ou vinhetas em qualquer tipo de m\u00eddia e pe\u00e7as promocionais da divulga\u00e7\u00e3o da conquista do pr\u00eamio, ou qualquer outra finalidade, ainda que comercial; sem nenhum \u00f4nus ao Munic\u00edpio de Jundia\u00ed.<\/li>
      51. N\u00e3o poder\u00e3o participar deste concurso os funcion\u00e1rios da Prefeitura de Jundia\u00ed.<\/li>
      52. A ocorr\u00eancia de qualquer outra hip\u00f3tese de ato ou fato, inclusive daqueles n\u00e3o previstos neste Regulamento, ser\u00e1 decidida pelo Munic\u00edpio, cabendo aos participantes, se e quando necess\u00e1rio, no prazo de 5(cinco) dias \u00fateis, a contar da intima\u00e7\u00e3o do ato ou fato, apresentar recurso.<\/li><\/ol>\n\n\n\n
        Publica\u00e7\u00e3o Imprensa Oficial Municipal – Edital Concurso 2021<\/a>Baixar<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        Edital n\u00ba 01Concurso n\u00ba 01Processo Administrativo n\u00ba PMJ.0002691\/2021Unidade de Gest\u00e3o de Agroneg\u00f3cio, Abastecimento e Turismo Regulamento para Concurso \u201cFestival: A MELHOR COXINHA DE QUEIJO DE JUNDIA\u00cd\u201d \u2013 Edi\u00e7\u00e3o 2021. Torna-se p\u00fablico, para conhecimento dos interessados, que o Munic\u00edpio de Jundia\u00ed, por sua Unidade de Gest\u00e3o de Agroneg\u00f3cio, Abastecimento e Turismo, realizar\u00e1 o \u201cFestival: A MELHOR […]<\/p>\n","protected":false},"author":16,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-814","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rotasturisticas.jundiai.sp.gov.br\/centrohistorico\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/814","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/rotasturisticas.jundiai.sp.gov.br\/centrohistorico\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/rotasturisticas.jundiai.sp.gov.br\/centrohistorico\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rotasturisticas.jundiai.sp.gov.br\/centrohistorico\/wp-json\/wp\/v2\/users\/16"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rotasturisticas.jundiai.sp.gov.br\/centrohistorico\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=814"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/rotasturisticas.jundiai.sp.gov.br\/centrohistorico\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/814\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":836,"href":"https:\/\/rotasturisticas.jundiai.sp.gov.br\/centrohistorico\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/814\/revisions\/836"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rotasturisticas.jundiai.sp.gov.br\/centrohistorico\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=814"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}