{"id":1207,"date":"2022-08-10T16:45:26","date_gmt":"2022-08-10T19:45:26","guid":{"rendered":"https:\/\/rotasturisticas.jundiai.sp.gov.br\/centrohistorico\/?page_id=1207"},"modified":"2022-10-21T10:21:07","modified_gmt":"2022-10-21T13:21:07","slug":"coxinhadequeijo2022","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/rotasturisticas.jundiai.sp.gov.br\/centrohistorico\/coxinhadequeijo2022\/","title":{"rendered":"Edital do Concurso \u201cA Melhor Coxinha de Queijo de Jundia\u00ed\u201d \u2013 Edi\u00e7\u00e3o 2022"},"content":{"rendered":"\n

Edital n\u00ba 01\/2022<\/p>\n\n\n\n

Concurso n\u00ba 01\/2022<\/p>\n\n\n\n

Processo Administrativo n\u00ba PMJ.0017810\/2022<\/p>\n\n\n\n

Unidade de Gest\u00e3o de Agroneg\u00f3cio, Abastecimento e Turismo \u2013 Departamento de Fomento ao Turismo<\/p>\n\n\n\n

Regulamento para Concurso \u201cFestival: <\/strong>A MELHOR COXINHA DE QUEIJO DE JUNDIA\u00cd\u201d \u2013 Edi\u00e7\u00e3o 2022.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Torna-se p\u00fablico, para conhecimento dos interessados, que o Munic\u00edpio de Jundia\u00ed, por sua Unidade de Gest\u00e3o de Agroneg\u00f3cio, Abastecimento e Turismo, realizar\u00e1 o \u201cFestival: <\/strong>A MELHOR COXINHA DE QUEIJO DE JUNDIA\u00cd\u201d \u2013 Edi\u00e7\u00e3o 2022<\/strong>, nos termos do presente Edital e da Lei n\u00ba 8.666\/93.<\/p>\n\n\n\n

  1. O Concurso Cultural \u201cFestival: A MELHOR COXINHA DE QUEIJO DE JUNDIA\u00cd\u201d \u2013 Edi\u00e7\u00e3o 2022<\/strong> \u00e9 realizado e organizado pelo MUNIC\u00cdPIO DE JUNDIA\u00cd, <\/strong>por meio da Unidade de Gest\u00e3o de Agroneg\u00f3cio, Abastecimento e Turismo, atrav\u00e9s de seu Departamento de Fomento ao Turismo em parceria com a Unidade de Gest\u00e3o de Cultura \u2013 Departamento de Patrim\u00f4nio Hist\u00f3rico.<\/li>
  2. O FESTIVAL tem como objetivo eleger a melhor coxinha de queijo de Jundia\u00ed, na opini\u00e3o do j\u00fari t\u00e9cnico selecionado e do voto popular e, com isso, fortalecer a identidade da coxinha de queijo como patrim\u00f4nio imaterial da cidade.<\/li>
  3. Ser\u00e3o candidatas apenas as coxinhas de queijo produzidas e comercializadas por PESSOAS JUR\u00cdDICAS (bares, restaurantes, padarias, lanchonetes, food trucks, casas de massas, rotisserias etc.) de Jundia\u00ed\/SP, que aceitarem participar neste concurso e autorizarem formalmente a divulga\u00e7\u00e3o de seus nomes e dados, nos termos deste Regulamento.<\/li>
  4. Poder\u00e3o se inscrever PESSOAS JUR\u00cdDICAS devidamente regularizadas, de alimenta\u00e7\u00e3o, com ponto de venda aberto ao atendimento ao p\u00fablico, com hor\u00e1rio de funcionamento fixo e pr\u00e9-definido.<\/li>
  5. As inscri\u00e7\u00f5es ser\u00e3o realizadas por meio de preenchimento de formul\u00e1rio on-line no endere\u00e7o: https:\/\/bit.ly\/coxinhadequeijo2022<\/a><\/li>
  6. As inscri\u00e7\u00f5es ser\u00e3o realizadas entre 24 de outubro a 06 de dezembro de 2022.<\/li>
  7. Somente poder\u00e3o se inscrever empreendimentos que sirvam coxinha de queijo permanentemente<\/u><\/strong> em seu card\u00e1pio.<\/li>
  8. Poder\u00e3o se inscrever empreendimentos que deem o aceite a esse regulamento, informando sua leitura, na ficha de inscri\u00e7\u00e3o.<\/li>
  9. Este regulamento estar\u00e1 dispon\u00edvel em: https:\/\/rotasturisticas.jundiai.sp.gov.br\/centrohistorico\/coxinhadequeijo2022\/<\/a><\/li>
  10. Ser\u00e3o aceitas inscri\u00e7\u00f5es de coxinhas que utilizem qualquer tipo de massa: massa de batata, massa de mandioca, massa \u00e0 base de trigo entre outras e cujo recheio seja de queijo, em qualquer de suas variedades (prato, mozarela, branco, gorgonzola etc.) e em suas diferentes varia\u00e7\u00f5es: um queijo somente ou dois ou mais queijos.<\/li>
  11. Os recheios dever\u00e3o ser somente de queijo.<\/li>
  12. Ser\u00e3o crit\u00e9rios de avalia\u00e7\u00e3o do j\u00fari:<\/li>
  13. SABOR e AROMA<\/li>
  14. EST\u00c9TICA e APRESENTA\u00c7\u00c3O<\/li>
  15. TEXTURA<\/li>
  16. QUALIDADE DA MASSA<\/li>
  17. QUALIDADE DO RECHEIO.<\/li>
  18. Cada crit\u00e9rio ser\u00e1 avaliado com Nota de 0 (zero) a 5 (cinco) pelo corpo de jurados.<\/li>
  19. Como ferramenta de desempate, caso necess\u00e1ria, ser\u00e1 utilizada a maior nota no crit\u00e9rio SABOR e AROMA.<\/li>
  20. A identifica\u00e7\u00e3o dos inscritos acontecer\u00e1 por meio de n\u00famero de inscri\u00e7\u00e3o, secreto, para fins de realiza\u00e7\u00e3o da an\u00e1lise e degusta\u00e7\u00e3o pelo j\u00fari.<\/li>
  21. A sele\u00e7\u00e3o da Melhor Coxinha de Queijo de Jundia\u00ed 2022 acontecer\u00e1 por meio de degusta\u00e7\u00e3o do corpo de Jurados, formado por quatro chefs, escolhidos pelo Departamento de Fomento ao Turismo do Munic\u00edpio de Jundia\u00ed, al\u00e9m de voto popular, realizado por meio de link espec\u00edfico.<\/li>
  22. Os nomes dos jurados ser\u00e3o publicados no site https:\/\/rotasturisticas.jundiai.sp.gov.br\/centrohistorico\/coxinha-de-queijo\/<\/a> em 14 de dezembro de 2022.<\/li>
  23. A vota\u00e7\u00e3o do J\u00fari Popular ser\u00e1 realizada on-line, por meio de formul\u00e1rio espec\u00edfico, dispon\u00edvel no endere\u00e7o: https:\/\/bit.ly\/votacaocoxinhadequeijo2022<\/a>.<\/li>
  24. A vota\u00e7\u00e3o do J\u00fari Popular acontecer\u00e1 das 10h de 07 de dezembro \u00e0s 17h de 17 de dezembro e ir\u00e1 compor a avalia\u00e7\u00e3o contabilizada como uma das notas do Corpo de Jurados.<\/li>
  25. N\u00e3o haver\u00e1 divulga\u00e7\u00e3o e premia\u00e7\u00e3o para o vencedor do J\u00fari Popular.<\/li>
  26. Os participantes inscritos dever\u00e3o comparecer ao Evento de Julgamento, a ser realizado no dia 18 de dezembro, quando ser\u00e1 realizado o Concurso \u201cFestival: A MELHOR COXINHA DE QUEIJO DE JUNDIA\u00cd\u201d \u2013 Edi\u00e7\u00e3o 2022. <\/strong>No evento, <\/strong>ser\u00e3o adotados todos os protocolos exigidos para o enfrentamento da COVID-19 em vig\u00eancia no per\u00edodo.<\/li>
  27. O Festival da Melhor Coxinha de Queijo de Jundia\u00ed acontecer\u00e1 nos dias 17 e 18 de dezembro, no Parque Comendador Antonio Carbonari \u2013 Parque da Uva, das 11h \u00e0s 22h.<\/li>
  28. Ser\u00e1 realizada comercializa\u00e7\u00e3o de coxinhas de queijo, pelos participantes inscritos e que optarem por participar dessa atividade, nos dias 17 e 18, das 11h \u00e0s 22h.<\/li>
  29. O evento de escolha da Melhor Coxinha de Queijo de Jundia\u00ed 2022 acontecer\u00e1 no Parque Comendador Antonio Carbonari \u2013 Parque da Uva, no dia 18 de dezembro, a partir das 15h.<\/li>
  30. Caso o empreendimento inscrito n\u00e3o compare\u00e7a ao dia do julgamento, ele estar\u00e1 automaticamente desclassificado do concurso.<\/li>
  31. A escolha da MELHOR COXINHA DE QUEIJO DE JUNDIA\u00cd \u2013 Edi\u00e7\u00e3o 2022 <\/strong>acontecer\u00e1 a partir das 15h.<\/li>
  32. Haver\u00e1 comercializa\u00e7\u00e3o de coxinhas de queijo durante a realiza\u00e7\u00e3o do evento, para os participantes que se interessarem em oferecer seus produtos para venda. O evento ser\u00e1 aberto ao p\u00fablico.<\/li>
  33. Todo participante dever\u00e1 levar ao evento fritadeira ou similar, el\u00e9trica, para preparar as coxinhas a serem servidas aos jurados, bem como, caso opte pela comercializa\u00e7\u00e3o, todos os equipamentos necess\u00e1rios para atender aos visitantes. N\u00e3o ser\u00e1 permitido o uso de g\u00e1s.<\/li>
  34. Equipamentos, materiais, insumos e descart\u00e1veis para a finaliza\u00e7\u00e3o das coxinhas, bem como para serem servidas aos jurados e comercializadas s\u00e3o de responsabilidade do participante.<\/li>
  35. N\u00e3o ser\u00e1 fornecida estrutura, equipamentos ou mobili\u00e1rio de apoio para os participantes, al\u00e9m de espa\u00e7o f\u00edsico (ch\u00e3o demarcado) e energia el\u00e9trica.<\/li>
  36. Os empreendimentos que fizerem comercializa\u00e7\u00e3o de coxinhas de queijo dever\u00e3o informar, na finaliza\u00e7\u00e3o do evento, o n\u00famero de coxinhas comercializadas para o Departamento de Fomento ao Turismo, em formul\u00e1rio pr\u00f3prio, para fins de divulga\u00e7\u00e3o nos releases do evento. O volume de coxinhas comercializado n\u00e3o ser\u00e1 divulgado individualmente, sendo essa informa\u00e7\u00e3o confidencial \u00e0 organiza\u00e7\u00e3o do evento.<\/li>
  37. Haver\u00e1 comercializa\u00e7\u00e3o de bebidas e outros tipos de alimentos em \u00e1rea espec\u00edfica, fora da \u00e1rea do evento, nas depend\u00eancias do Parque Comendador Antonio Carbonari.<\/li>
  38. A montagem da estrutura de cada participante poder\u00e1 ocorrer a partir das 11h do dia 16 de dezembro.<\/li>
  39. A apresenta\u00e7\u00e3o das coxinhas de queijo para o corpo de jurados ser\u00e1 realizada a partir das 15h30 sendo adotados todos os protocolos exigidos para o enfrentamento da COVID-19 vigentes no per\u00edodo do evento.<\/li>
  40. Cada jurado dever\u00e1 receber pelo menos uma unidade da iguaria para degusta\u00e7\u00e3o de cada um dos inscritos.<\/li>
  41. Al\u00e9m das coxinhas para degusta\u00e7\u00e3o dos jurados, em n\u00famero de 4 (quatro), o empreendimento concorrente dever\u00e1 apresentar uma unidade extra, com as mesmas caracter\u00edsticas daquelas servidas aos jurados, para fins de registro fotogr\u00e1fico oficial do evento, somando 5 (cinco) unidades no total, para serem utilizadas no concurso.<\/li>
  42. A apresenta\u00e7\u00e3o das coxinhas para degusta\u00e7\u00e3o dos jurados ser\u00e1 realizada de maneira secreta, ou seja, os jurados n\u00e3o saber\u00e3o qual o nome do estabelecimento\/empreendimento participante.<\/li>
  43. A apresenta\u00e7\u00e3o das coxinhas de queijo para degusta\u00e7\u00e3o dos jurados ser\u00e1 realizada em recipiente fornecido pela organiza\u00e7\u00e3o do evento.<\/li>
  44. Fica vedado o uso de qualquer material seja recipiente ou descart\u00e1vel que fa\u00e7a refer\u00eancia ao nome da empresa concorrente, na apresenta\u00e7\u00e3o da coxinha para os jurados.<\/li>
  45. A vota\u00e7\u00e3o ser\u00e1 secreta e realizada em formul\u00e1rio espec\u00edfico.<\/li>
  46. Haver\u00e1 a presen\u00e7a de profissional auditor do evento, que ir\u00e1 acompanhar e auditar todas as etapas do concurso, garantindo a lisura do processo.<\/li>
  47. O nome do profissional auditor ser\u00e1 publicado junto ao corpo de jurados, em 14 de dezembro, no site https:\/\/rotasturisticas.jundiai.sp.gov.br\/centrohistorico\/coxinha-de-queijo\/<\/a>.<\/li>
  48. A coxinha de queijo a ser utilizada para fins de registro fotogr\u00e1fico poder\u00e1 ser apresentada em embalagem ou recipiente apropriado, decorado, diferenciado e com apresenta\u00e7\u00e3o est\u00e9tica condizente com a identidade do empreendimento participantes.<\/li>
  49. As coxinhas a serem utilizadas para fins de registro fotogr\u00e1fico somente ser\u00e3o expostas e levadas \u00e0 p\u00fablico ap\u00f3s a finaliza\u00e7\u00e3o da degusta\u00e7\u00e3o de todas as coxinhas concorrentes pelos jurados, em espa\u00e7o espec\u00edfico para tal finalidade.<\/li>
  50. Ap\u00f3s a an\u00e1lise das notas dos jurados e a soma da nota do j\u00fari popular, que contar\u00e1 como um voto, ser\u00e1 divulgada a eleita no Concurso \u201cFestival: A MELHOR COXINHA DE QUEIJO DE JUNDIA\u00cd\u201d \u2013 Edi\u00e7\u00e3o 2022<\/strong>.<\/li>
  51. O vencedor do Festival ser\u00e1 anunciado ao final do dia, sendo premiada a melhor coxinha de queijo eleita pela soma de pontos do j\u00fari t\u00e9cnico e j\u00fari popular.<\/li>
  52. O vencedor do \u201cFestival: A MELHOR COXINHA DE QUEIJO DE JUNDIA\u00cd\u201d \u2013 Edi\u00e7\u00e3o 2022 <\/strong>receber\u00e1 placa comemorativa para ser afixada em seu empreendimento e ser\u00e3o divulgados nas principais m\u00eddias, por meio de assessoria de imprensa.<\/li>
  53. Todos os empreendimentos inscritos passar\u00e3o a ser divulgados pelo site da Rota Tur\u00edstica do Centro Hist\u00f3rico (www.rotasturisticas.jundiai.sp.gov.br\/centrohistorico), no link \u201cCoxinhas de Queijo \u2013 Patrim\u00f4nio de Jundia\u00ed\u201d, ap\u00f3s a realiza\u00e7\u00e3o do evento e por prazo indeterminado.<\/li>
  54. Os vencedores do Festival ter\u00e3o destaque na divulga\u00e7\u00e3o no site e nas m\u00eddias sociais do Turismo Jundia\u00ed.<\/li>
  55. No site, ser\u00e3o disponibilizados endere\u00e7o do empreendimento, informa\u00e7\u00f5es gerais de contato, descri\u00e7\u00e3o do empreendimento e tr\u00eas fotos das coxinhas de queijo, a serem enviadas pelo empreendimento para o Departamento de Fomento ao Turismo, incluindo uma foto da coxinha de queijo servida no local.<\/li>
  56. De acordo com decis\u00e3o soberana da COMISS\u00c3O ORGANIZADORA DO EVENTO, a PESSOA JUR\u00cdDICA (cujo prato\/iguaria for indicado) que descumprir qualquer ponto deste Regulamento, ou sua participa\u00e7\u00e3o infrinja de forma direta ou indireta a legisla\u00e7\u00e3o vigente e\/ou a moral e os bons costumes, poder\u00e1 ser imediatamente exclu\u00eddo do Concurso.<\/li>
  57. Os participantes ser\u00e3o integral e irrestritamente respons\u00e1veis pela veracidade das informa\u00e7\u00f5es prestadas \u00e0 organiza\u00e7\u00e3o do FESTIVAL, eximindo a ORGANIZADORA, desde j\u00e1, de qualquer hip\u00f3tese de responsabiliza\u00e7\u00e3o judicial, ou extrajudicial.<\/li>
  58. Ap\u00f3s o an\u00fancio do vencedor, os participantes poder\u00e3o ter acesso para consulta \u00e0 planilha de notas e avalia\u00e7\u00f5es do corpo de jurados.<\/li>
  59. Os estabelecimentos inscritos ao aceitarem participar neste concurso, automaticamente, se responsabilizam e autorizam de pleno direito o uso gratuito de todos os dados fornecidos, materiais disponibilizados e eventuais depoimentos para mat\u00e9rias jornal\u00edsticas, inclusive seus nomes completos, nomes dos seus s\u00f3cios e prepostos (ex.: chef, gerente, etc.), e imagens, em: fotos, mat\u00e9rias jornal\u00edsticas, cartazes, filmes e\/ou spots, jingles e\/ou vinhetas, posts e publica\u00e7\u00f5es em qualquer tipo de m\u00eddia, seja impressa ou digital, e pe\u00e7as promocionais da divulga\u00e7\u00e3o da conquista do pr\u00eamio, ou qualquer outra finalidade, ainda que comercial; sem nenhum \u00f4nus ao Munic\u00edpio de Jundia\u00ed.<\/li>
  60. N\u00e3o poder\u00e3o participar deste concurso os funcion\u00e1rios da Prefeitura de Jundia\u00ed.<\/li>
  61. A ocorr\u00eancia de qualquer outra hip\u00f3tese de ato ou fato, inclusive daqueles n\u00e3o previstos neste Regulamento, ser\u00e1 decidida pelo Munic\u00edpio, cabendo aos participantes, se e quando necess\u00e1rio, no prazo de 5(cinco) dias \u00fateis, a contar da intima\u00e7\u00e3o do ato ou fato, apresentar recurso.<\/li><\/ol>\n\n\n\n
    Publica\u00e7\u00e3o Imprensa Oficial Municipal – Edital Concurso 2022<\/a>Baixar<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Edital n\u00ba 01\/2022 Concurso n\u00ba 01\/2022 Processo Administrativo n\u00ba PMJ.0017810\/2022 Unidade de Gest\u00e3o de Agroneg\u00f3cio, Abastecimento e Turismo \u2013 Departamento de Fomento ao Turismo Regulamento para Concurso \u201cFestival: A MELHOR COXINHA DE QUEIJO DE JUNDIA\u00cd\u201d \u2013 Edi\u00e7\u00e3o 2022. Torna-se p\u00fablico, para conhecimento dos interessados, que o Munic\u00edpio de Jundia\u00ed, por sua Unidade de Gest\u00e3o de […]<\/p>\n","protected":false},"author":16,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-1207","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rotasturisticas.jundiai.sp.gov.br\/centrohistorico\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1207","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/rotasturisticas.jundiai.sp.gov.br\/centrohistorico\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/rotasturisticas.jundiai.sp.gov.br\/centrohistorico\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rotasturisticas.jundiai.sp.gov.br\/centrohistorico\/wp-json\/wp\/v2\/users\/16"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rotasturisticas.jundiai.sp.gov.br\/centrohistorico\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1207"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/rotasturisticas.jundiai.sp.gov.br\/centrohistorico\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1207\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1393,"href":"https:\/\/rotasturisticas.jundiai.sp.gov.br\/centrohistorico\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1207\/revisions\/1393"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rotasturisticas.jundiai.sp.gov.br\/centrohistorico\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1207"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}